Für die Februar-Ausgabe seines Testmagazins hat die Stiftung Warentest moderne Kochfelder auf Herz und Nieren geprüft – mit sehr gutem Ergebnis für Bosch: Das Unternehmen stellt den Testsieger bei den sparsamen und schnellen Induktionskochfeldern. Das Modell PIB645B17E kam zusammen mit einem Gerät von Siemens auf die exzellente Note 1,8. Unter den Kochfeldern mit Wärmestrahlung erreichte das Bosch-Modell PKN645D17 den dritten Platz.
Induktion oder klassisch
Vom offenen Feuer bis zum modernen Einbauherd war es ein langer Weg in der Geschichte der Menschheit. Doch damals wie heute bildet die Kochstelle das Zentrum der Küche, oft des ganzen Hauses. Auch das moderne „Feuer“ muss verlässlich „brennen“. Wer sich für den Kauf eines neuen Gerätes entscheidet, wägt neben Funktionalität und Zuverlässigkeit aber zunehmend auch Faktoren wie Kochzeit, Energieverbrauch und Sicherheit ab. Nicht zuletzt deshalb wird die äußerst schnelle Induktion immer beliebter. Ihr Vorteil: Magnetfelder unter der Glaskeramik erzeugen Wärme ausschließlich im Topf, das geht zügig, ist sicher und sparsam. Und weil die Platte selbst eher kühl bleibt, brennt – reinigungsfreundlich – nichts ein.
Bosch Induktionskochfeld PIB645B17E
Gleichmäßig und effizient
Der Testsieger von Bosch punktete insbesondere durch seine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Kochstelle
. Das beeinflusst nicht nur die Koch- und Bratergebnisse positiv, sondern auch die Effizienz
. Immerhin spart die Induktion gegenüber Strahlungskochfeldern rund ein Fünftel Strom und schont so auch die Umwelt
. Ob der vergleichsweise niedrige Energiebedarf eines Induktionskochfelds auch dem Geldbeutel nützt, entscheidet nicht zuletzt der Anschaffungspreis. „Beim Testsieger von Bosch ergänzen sich günstiger Kaufpreis und geringer Stromverbrauch sehr vorteilhaft“, so das Fazit des Testberichts. Wer sich dennoch lieber für ein klassisches Kochfeld entscheidet, liegt mit dem drittplatzierten Bosch-Gerät auf der sicheren Seite. Es verspricht kurze Kochzeiten, eine komfortable Handhabung und eine gute Effizienz.
Quelle: BSH